Comité de Coordination

Dr. Hanen Najjaa

Dr. Hanen Najjaa

Dr. Abdelkarim Ben Arfa

Dr. Abdelkarim Ben Arfa

Comité Scientifique

Nom Institution
ABDERABBA Manef LMA-IPEST, Tunisie
AHMAD Ali Université de Mumbai, Inde
AIFA Sami CBS, Tunisie
ÁKOS Mathé FAFSM, Université Széchenyi István, Hongrie
BEN ARFA Abdelkarim IRA, Tunisie
BEN JANNET Hichem Université de Monastir, Tunisie
BEN SALEM Farah IRA, Tunisie
BOUALLAGUI Zouhaier CBS, Tunisie
CHAABANE Hanen INAT, Tunisie
DOUKANI Koula Université – Tiaret, Algérie
ELFALLEH Walid Université Imam Mohammad Ibn Saud, Riyad, Arabie Saoudite
EL-SEEDI Hesham Centre biomédical d'Uppsala, Université d'Uppsala, Suède
ERDOGAN ORHAN Ilkay Université de Gazi, Turquie
ESSAFI-BENKHDIR Khadija Institut Pasteur, Tunisie
GADHI Chemseddoha FSSM, Université Cadi Ayyad, Maroc
HANNACHI Hedia FST, Université d'El Manar, Tunisie
HEDRICHE Fatma CBS, Tunisie
HE Shudong Université de technologie de Hefei, Chine (Membre du comité éditorial : Food Bioscience, Journal of Food Quality)
JEMAA Mohamed FST, Université de Tunis El Manar, Tunisie
JRIDI Mourad ENIS, Université de Sfax, Tunisie
MARS Messaoud ISA Chott-Mariem, Tunisie
NAJAR Basma Université de Pise, Italie
NAJJAA Hanen IRA, Tunisie
NARAYAN Mahesh Université du Texas à El Paso, USA
NEFFATI Mohamed IRA, Tunisie
OUEDERNI Abdelmotaleb ENIG, Université de Gabès, Tunisie
OULED BELGACEM Azaiez ICARDA, Tunisie
RABHI Mokded CBBC, Tunisie
RIJO Patricia Université Lusófona, Lisbonne, Portugal
ROMDHANE Mehrez Université de Gabès, Tunisie
SAGGEM Saad Faculté de médecine de Sousse, Tunisie
ŞEKEROĞLU Nazım Université de Gaziantep, Turquie
SOUISSI Thouraya INAT, IRESA, Université de Carthage – Tunisie
SPANO Giuseppe Université de Foggia, Italie (Rédacteur en chef : Food Bioscience)
TLILI Nizar ISSTE, Borj Cédria, Tunisie
TZORTZAKIS Nikolaos Université technologique de Chypre, Chypre
VILJOEN Alvaro Université de Shwane, Afrique du Sud
ZOUARI Nacim Université de Tunisie, Tunisie
Alain Carillon Docteur, France
Nizar MOUJAHED Prof. INAT, Tunisie
Taher Ghnaya Institut Supérieur des Arts et Métiers de Tataouine, Tunisie
Benmoussa Hasnia Université USTO-MB Oran, Algérie
Mounira MKADDE GUEDRI ENIG, Gabes, Tunisie
Anis BEN HSSOUNA ISSAT; Mahdia, Tunisie
TARHOUNI Mohamed IRA,Tunisie